“腊八节为什么要吃腊八粥”

今天，小编发现腊八节为什么吃腊八粥，受到网络关注的热度非常高。 随着腊八节为什么吃腊八粥的热度高涨，许多伙伴将会知道这些事件。 当然，也有人不知道有些伙伴们为什么在腊八节吃腊八粥吧。 那就没关系了。 小编辑今天也特意抽出时间在网上整理了腊八节为什么吃腊八粥的文案并做了介绍。 (以下复印件是互联网非小编写的。 发生侵害时，请联系站长删除)

腊八节为什么要吃腊八粥

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说起腊月，人们首先想到的是这一天喝“腊八粥”，但在腊月那天被明确为腊月八天后，人们一开始没有喝腊月的习惯。 到了唐宋时期，喝腊八粥才成为腊八天人们遵循的最重要的习惯。

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(/h ) )关于腊八粥的由来，众说纷纭，流传最广的是佛教与释迦牟尼佛的关系。 传说释迦牟尼佛放弃王位继承人的身份去民间修行后，有一天因修行过劳而在河边昏倒，放牧的女儿看到后用泉水做了混合水果和杂粮的粥饭喂释迦牟尼佛，释迦牟尼佛也醒了。 觉醒的他继续在树下坐禅，并于12月8日这一天领悟成功。 为了纪念这一点，人们把这一天称为“成道节”，各地的佛寺也举行读经活动，用水果和杂粮煮粥施舍给善男信女。

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在描写北宋时期社会风土的《东京梦华录》中，孟元老关于腊八粥说:“是日，各大寺办浴佛会，送七宝五味粥和门徒，称为腊八粥。 大家在日本的家里也用水果和杂货煮粥吃。 ’腊八那天，开封的许多寺庙都会举行沐浴大会，在水果和杂粮煮饭，粥煮饭后分发给弟子们，从这个意义上来说，这叫做腊八粥。

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(/h ) )佛门的人认为喝腊八粥可以得到佛爷的保佑。 这种腊八粥也被称为“福寿粥”、“佛粥”等。 另一方面，从腊八粥的食物原料来看，宋代由核桃、松子、麝香、梅、栗子等制成的粥叫做帕八粥，但对此还不熟悉。 《燕京岁时记》中说，帕八粥是黄米、白米、红米、小米、菱角米、栗子、红仁豆、去皮的泥、红桃仁、杏仁

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(/h ) )随着传达范围的扩大，寺庙里除了制作腊八粥外，皇室和民间也盛行了腊八粥的制作。 腊八粥的寓意非常多，民间喝腊八粥时粥里会加入“枣”和“栗子”，寓意“早立子”，表达了对家族繁荣的期待。 民间有“腊七帙八，冻下巴”的说法，在寒冷的冬天喝温暖的腊八粥，会给身心带来很大的舒适感。

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腊八粥怎么做？

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1.糖尿病患者:燕麦、荞麦面优先

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营养学上，糖尿病患者并不主张过度严格限制碳水化合物，但选择血糖值生成指数低的碳水化合物。

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许多研究证实，富含膳食纤维的食物能降低血糖。 特别是燕麦、大麦和少许豆类中含有的可溶性纤维，在胃内形成粘稠物质，延缓葡萄糖的吸收，使餐后血糖不急剧上升。

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专家表示，糖尿病患者喝腊八粥时最好不要加糖。 如果想吃甜食的话，可以加入甜蜜素、木糖醇甜味剂。

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2.老年人:可以多放大豆

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老年人应该多吃饮食多样性、大豆及其制品，腊八粥满足了这些要求。 而且腊八粥多在晚上吃，也符合老年人的饮食习惯。

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大豆中丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂苷可抑制体内脂质过氧化，防治骨质疏松。

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(/h/)3.中青年)加入更多不同的大米(/h/)

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中青年由于工作量、活动量大，对能源的要求很高。 许多中年人交往较多，碳水化合物来源越来越少，《中国居民膳食指南》谷类应占55%~65%的大致比例。

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(/h ) )所以，腊八粥中可以多放碳水化合物丰富的米类，也可以适当多放栗子、莲子等淀粉多、有保健效果的坚果。

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(/h/)4.孕妇)香软帙八粥最合适)/h/) )。

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女性怀孕初期孕吐严重的情况很多。 此时，为了减少呕吐，应该选择容易消化的食物。 粥是个好选择，更何况是香喷喷的腊八粥。 到了孕中期，胎儿生长加快，需要补充能量，对铁的诉求也增加，但到了孕晚期需要加强钙的补充。

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所以，考虑到配合妈妈和新妈妈，糙米中含有100mg/kg以上的钙，花生、大豆、黑豆、青豆、红枣中含有丰富的钙，大豆和坚果中也含有丰富的铁

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5.儿童:原料尽可能丰富

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通常，孩子为了平衡饮食，必须合理地吃各种各样的食物。 12岁以后，随着青春期的到来，孩子会出现第二个成长高峰，对能量和营养素的诉求超过大人。 谷类是我国饮食中最重要的能量和蛋白质来源，豆类、坚果是营养丰富的食品，所以儿童喝八宝粥选择的原料可以尽量丰富。

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(/h/)6.肠胃不舒服)让粥有点粘稠)/h/)。

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粥中水分多，清淡的食品容易导致胃酸分泌增多，刺激肠胃引起疼痛。 所以，肠胃不好的人最好蘸点腊八粥，然后吃腊八粥，再吃面包、馒头等干货。

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(/h ) )腊八粥的制作方法不仅因人而异，而且每个过腊八节的地区都有不同的习俗。 下一篇小编将介绍腊八粥、腊八节之外，还有它们吃的东西。

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